RASSURER
Pour assumer son rôle de coordinateur, le CIDEF s'est doté de moyens techniques fiables lui permettant de vérifier le respect rigoureux des normes. Qualité, sécurité et bien être constituent le fil directeur des applications effectuées en terme de prévention et de maîtrise.
Le rôle du CIDEF : organiser la filière
Depuis 30 ans, le CIDEF assume son rôle d'instance de concertation et d'intervention au service de la filière Dinde.
Officiellement reconnu, il est le porte-parole et le trait d'union entre les professionnels du secteur et les Pouvoirs Publics.
Les actions du CIDEF : veiller à la sécurité des produits
Les actions du CIDEF se veulent complémentaires de celles des entreprises. Si le développement harmonieux de la filière demeure un objectif d'ensemble, le CIDEF s'est vu confier la mission d'inscrire la viande de dinde dans des courants porteurs de consommateurs.
