GARANTIR Cette partie est consacrée aux méthodes de traçabilité et de contrôle appliquées tout au long de la filière dinde, depuis l'origine jusqu'au consommateur. L'objectif commun, avec des garanties sécuritaires et nutritionnelles assurées par chacun des maillons de la filière est détaillé point par point, mesure par mesure.
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Le contrat de progrès
